東京 目黒・中目黒にあるパリをイメージしたインテリアのパン・カフェのお店

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クリーミーなコク と 塩加減!

「そら豆のパンは、そろそろでますか?」

そんなお言葉を、何度か耳にしました。
味の記憶は凄いですね!

左)グリーンカレー(タイ風)
ココナッツミルクのクリーミーなコクに、青唐辛子の辛さをきかせ鶏肉、タケノコと、
生地の上にはアスパラガスのトッピング。
焼き立ての  小さなタイ国の味を 召し上がって下さい!

右)そら豆のリュスティック

フランスパン生地に、そら豆とエダムチーズ、パルメザンチーズを折り込み 焼き上げました。
上にのせた 岩塩の塩加減 がちょうどいのです!

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