東京 目黒・中目黒にあるパリをイメージしたインテリアのパン・カフェのお店

期間限定パン

ピスタッチオ　と　ホワイトチョコレート　　￥２２０

　

スイート生地に　クレームダマンドと　ピスタッチオペースト、ホワイトチョコレートを
巻き込み　焼き上げました。

ピスタッチオの　ほのかな香りを　引き立てるのは　季節のダージリンがお勧めです！！

季節のお菓子

桜のスコーン　　　　　￥２００

桜のあんと　手摘みで大事に　塩漬けされた桜　を　練り込んで焼き上げたスコーン。

おうちで　日なたぼっこしながら　頂きたい！！！！

期間限定

期間限定　商品　　ゆずとサワークリーム　　￥２２０

　

　

珍しい　柚子のドライ　と　サワークリームの相性は　さわやかで、

上に散らした　アーモンドアッシェ　と　粉糖の、

お互いを　こぼさぬよう　　ほおばる組み合わせが　楽しい！！！　　　　

季節のパン

新商品　　ダークチェリーのパイ　　　　￥１６０　

　

　

パイ生地にクレームダマンドを　絞り、ダークチェリーを

真ん中に隠しました。

上にはピンクの　プラリネコンカッセをのせ　

春のイメージを添えました。

　

　

小さな春から　春になる　準備、はじめませんか？

焼き菓子

塩　と　胡桃の　クッキー　　￥３６０

・胡桃、ぬか、豆乳、てんさい糖、小麦、岩塩、なたね油

　

　

コリコリ　ポリポリ　やみつきになる、やさしい　塩味のクッキー。

新商品

　

ビターチョコと　ヘーゼルナッツのマフィン　￥２９０

カカオと　伊予柑のスコーン　　￥２００

朝のパン

　

左）明太フランス　　￥１６０

右）ベーコンフロマージュ　　￥２３０

　

am ８：３０           　これからお仕事に向かう方の　朝食パンに！！

季節のお菓子

キッフェルン　　　　　　￥３６０　　/  １０個入り

　

　

ドイツ　や　オーストリアの　伝統菓子キッフェルン。

アーモンドパウダーの　ホロホロするやさしい味のお菓子。

ツリーの前で　大好きな人と、　　あったかいミルクと　。

季節のパン

クグロフ　　　　　　￥４８０

　

　

ブリオッシュ生地に、オレンジピール、レーズン、アーモンドスライスを

練り込みクグロフ型で　焼き上げました。

さわやかな　キル酒の香りが、　みんなで　いただく　お茶の時間を

楽しくさせます。

季節のパン

シュトーレン　　　　　　　￥２０００　

　

　　

　　

　

　

天然酵母で発酵させた、クリスマス用の発酵菓子です。

ドイツや　フランスのアルザス地方では、　クリスマスを待ちながら

毎日　少しづつ頂きます。

ゆりかごで眠っている　イエス・キリストをかたどった　形をして

いるのです。

ジャンティーユでは、ブリオッシュ生地に、シナモン、カルダモン、

ナツメグなどのスパイスとオレンジコンフィ、レモンのコンフィ、レーズン、

マジパン、マロングラッセ、ローストしたアーモンドを練り込んで焼き上げて

おります。

　

　

いかがですか？

クリスマスを　指折り数える　ちょっと贅沢なティータイムに・・！