冷たいパン/ trois
マンゴーゼリー と バニラクリーム ￥２４０
デニッシュ生地を まんまるに焼き上げ、 バニラたっぷりのクリームと 相性のいい
マンゴーゼリー は とっても爽やか！！
まるで シュークリームの様な お顔で、冷蔵ケースに 収まっています。
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冷たいパン/ deux
マンゴークリーム ￥１６０/ コーヒーゼリーと練乳クリーム ￥１６０
スイート生地に 、宮崎産のマンゴークリームを 包んで焼き上げたパンと
コーヒーゼリーを 包んで焼き上げ、最後に 練乳クリームを 注入したもの。
こちらも 冷蔵ケースで ひんやり 冷やされています。
大人のおやつ？ 子供のおやつ？
家族みんなで 頂けます。
chaussons aux pommes アップルパイ
chaussons aux pommes ショソンオポム / アップルパイ ￥２４０
林檎のコンポート と 林檎のドライが 包まれて焼かれた 朝一のパイ！
自転車通勤の 女性が、朝 買っていかれる・・・・ きっと 紅茶と召し上がるのかな～・・・
期間限定
バニラクリーム と マンゴーゼリー ￥２２０
スイート生地に バニラの甘さと プルンとしたマンゴーゼリーが 爽やかな後味を残す。
朝、季節のダージリン と 頂くのもよし、 午後のお茶の時間を 小さなお子さんと
頂くのも いいですね！
5月はお茶の季節
新商品 玉露あん ￥２００
今年初め、伊勢を旅したときに こんなお餅があった。
結局 案内で見るだけで 食べることは出来なかった あのお餅。
少し 似せて作ってみた！
中は、お茶摘みの季節に ふさわしい 玉露茶のあん 。
ゴマが まさかの アクセントになり 心は 伊勢をまた 旅しているかよう。
お試しください ・・・ 深い森の香り 味わえます。
季節のパン 苺
ストロベリージャムとクリームチーズ ￥２４０
スイート生地にアールグレイの茶葉を練り込み、クリームチーズと 国産の苺ジャムを
巻き込んで焼き上げました。
ちょっと 朝から 甘いものが食べたい時には、紅茶と合わせて
一日の いいスタートがきれそう！！！！！
